Éxito en la VIII Feria de la Patata Rellena de Bujalance

La VIII Feria de la Patata Rellena de Bujalance arrancó con un gran éxito de público, registrando una masiva afluencia desde la apertura que desbordó el auditorio municipal Camilo Sesto y la carpa anexa. Miles de visitantes —bujalanceños y foráneos llegados de localidades de la comarca, de la provincia y de varios puntos de España— se dieron cita en una feria que superó todas las expectativas y se confirmó como potente reclamo turístico y gastronómico.

La patata rellena, plato nacido en los años cuarenta por iniciativa de la familia Blánquez —y en especial de Fefa—, volvió a ser el manjar estrella: una receta sencilla a base de carne, patata, ajo, perejil, huevo y aceite de oliva que se ha consolidado como sello de identidad local gracias a la difusión que la familia mantuvo en restaurantes como Siete Puertas de Bujalance y su sede en Marbella. La octava edición, organizada por las concejalías de Turismo y de Empleo y Desarrollo Económico con la colaboración de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial y el tejido empresarial local, sirvió para poner en valor ese patrimonio culinario y el aceite de oliva como productos diferenciadores de la localidad.

La inauguración corrió a cargo de la alcaldesa, Elena Alba, acompañada por el vicepresidente primero y diputado provincial de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura, Andrés Lorite, y el diputado provincial de Iprodeco, Félix Romero, junto al resto de la corporación municipal. Alba, Lorite y Romero coincidieron en subrayar que la feria contribuye al desarrollo y la promoción de Bujalance, favoreciendo la proyección de su oferta gastronómica y patrimonial y buscando que los visitantes regresen durante todo el año, dinamizando la economía local.

Durante la apertura se nombraron los Embajadores de Bujalance y su Patata Rellena, a quienes la alcaldesa entregó el blasón de oro de la ciudad: el torero bujalanceño Agustín Castellano ‘El Puri’, el exseleccionador nacional de fútbol sala Fede Vidal y el profesor Vicente Mengual. Además, Andrés Lorite recibió la distinción de Embajador Honorífico, en reconocimiento a su apoyo a la feria y su compromiso de impulsar la difusión del nombre de Bujalance fuera de la provincia.

Tras el acto institucional, las autoridades recorrieron los stands de los restaurantes participantes —El Tomate, Palomares, La Plaza, La Querencia y Al Tinte— degustando las patatas rellenas y el resto de la oferta típica bujalanceña, que incluye flamenquines, bacalao rebozado, entre otros platos. 

La edición incorporó novedades como el Tapaporte, un sistema por el que los asistentes que degusten en todos los puestos optan al sorteo de cinco bonos dobles para el Centro Termal de Los Pedroches, incentivando el consumo en los diferentes expositores. Desde la jornada del sábado y hasta el domingo, los stands gastronómicos registraron una continua afluencia de público que devolvió buena parte del impulso previsto por organizadores e instituciones.

Las actividades culturales completaron la oferta: visitas guiadas al Conjunto Histórico-Artístico y a los principales monumentos de Bujalance, representaciones teatrales, atracciones y ludoteca para los más pequeños, el XII Concurso de Dibujo y actuaciones musicales de grupos como A mi manera, Popsupuesto, Rocking Retro Covers, Aires del Compás y Versiones Chamán, que llevaron la animación desde la mañana hasta entrada la madrugada.

La VIII Feria de la Patata Rellena reafirmó así su condición de escaparate gastronómico y turístico para Bujalance, actuando como motor económico y consolidando una cita que, según los organizadores, seguirá creciendo en proyección y repercusión provincial y regional.