La cuenta atrás ha comenzado para una de las citas gastronómicas más esperadas del Alto Guadalquivir. Villa del Río acogerá, durante dos fines de semana consecutivos, la VIII Ruta de la Tapa, un evento que llenará las calles de sabor, música y ambiente festivo los días 7, 8, 9, 14, 15 y 16 de noviembre.
Organizada por las áreas de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Villa del Río, la ruta reunirá a once bares y restaurantes que competirán por conquistar el paladar del público y del jurado con creaciones que mezclan tradición y vanguardia culinaria.
El concejal de Turismo, Pedro Sánchez, destacó durante la presentación oficial que esta edición “apuesta por la creatividad y el producto local, reforzando el papel de la gastronomía como motor turístico y económico de Villa del Río”.
Entre los establecimientos participantes figuran La Barraca, con su milanga argentina; La Tasca, con un pan bao de cerdo; Las Vegas, con montadito de pulled pork; Gabriteka, con sus albóndigas de la abuela; o La Galga, que presenta su filete ruso estilo La Galga. También participan El Duende, El Quiosko, H&F, La Piscina, Olivo Loco y, fuera de concurso, Finca Molino Viento, con un crujiente de morcilla, piñones y manzana.
Cada tapa tendrá un precio de 2,50 euros y podrá degustarse en horario de mediodía y noche, dependiendo de cada local. Los visitantes podrán sellar su “rutero gastronómico” en cada establecimiento para optar a premios y sorteos, entre los que destacan carros de la compra valorados en 100 euros, viajes al Caminito del Rey, entradas para Córdoba Ecuestre y vales regalo de comercios locales.
La inauguración oficial será el viernes 7 de noviembre a las 20:30 horas, y la clausura se celebrará el domingo 16 a las 16:30 horas. La música también tendrá un papel protagonista, con actuaciones en directo de artistas como Vero Moyano, Aurora Muñoz, Mari Sancho, Rosa Miranda, Arroz con Frijoles y Salmuera, que actuarán en diferentes bares del recorrido.
Como broche final, el 22 de noviembre tendrá lugar el Concurso Amateur de Guiso de Rabo de Toro Cordobés, una cita que refuerza el protagonismo de Villa del Río como epicentro gastronómico del Alto Guadalquivir.
