La organización agraria ASAJA Córdoba ha advertido de que la producción de aceite de oliva en la provincia se encuentra muy por debajo de las previsiones iniciales, según los últimos datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios correspondientes al mes de febrero.
El presidente de la organización, Fernando Adell, ha explicado que durante el mes de febrero se produjeron 31.270 toneladas de aceite de oliva en la provincia, lo que sitúa el acumulado de la campaña en 211.972 toneladas. Esta cifra aún queda lejos del aforo previsto por la Junta de Andalucía, que estimaba una producción total de 269.100 toneladas para la provincia de Córdoba.
Desde ASAJA Córdoba señalan que todavía quedan semanas de recolección en algunas zonas productoras, especialmente en la comarca de la Subbética. Sin embargo, las continuas borrascas registradas durante las últimas semanas han dificultado las labores de recogida de la aceituna. Según Adell, una parte importante del fruto ya se encuentra en el suelo, lo que hace prever que no se alcanzará la estimación inicial de producción.
Producción nacional por debajo de la campaña anterior
A nivel nacional, la producción registrada durante el mes de febrero ha sido de 141.135 toneladas, lo que sitúa el acumulado de la campaña en 1.193.767 toneladas, aproximadamente 200.000 toneladas menos que en las mismas fechas de la campaña anterior.
En este contexto, ASAJA Córdoba considera que tampoco se alcanzarán las previsiones iniciales a nivel nacional. Además, recuerda que las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional ya apuntaban antes de las borrascas a una producción mundial inferior a la de la campaña pasada.
Buen ritmo de comercialización
En cuanto a las salidas al mercado, durante el mes de febrero se situaron en 115.395 toneladas a nivel nacional, sin tener en cuenta las importaciones. Desde ASAJA destacan que se mantiene un buen ritmo de comercialización, similar al registrado en campañas anteriores.
Por otro lado, las existencias totales de aceite de oliva a finales de febrero alcanzan las 974.470 toneladas. De esta cantidad, 738.955 toneladas se encuentran almacenadas en almazaras, mientras que 227.423 toneladas están en poder de la industria envasadora. El resto, 8.091 toneladas, permanecen en depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero.
ASAJA pide investigar la formación de precios
La organización agraria también ha solicitado a la Agencia de Información y Control Alimentarios que investigue posibles distorsiones en la formación de los precios del aceite de oliva.
Según ASAJA Córdoba, los índices de referencia utilizados habitualmente por los agricultores podrían estar elaborándose únicamente con una parte de las operaciones realizadas, lo que podría provocar que los precios publicados no reflejen con precisión el valor real del mercado.
De hecho, de acuerdo con los datos publicados por la AICA, durante el mes de febrero los precios de referencia podrían haberse calculado con solo el 27% de las operaciones registradas, tomando como base el total de salidas al mercado.
Asimismo, ASAJA denuncia que los precios del aceite de oliva español continúan por debajo de los registrados en Italia, Portugal o Grecia, situándose actualmente solo ligeramente por encima de los precios de Túnez, un país con menores costes laborales y exigencias medioambientales más reducidas.
