Adamuz se convirtió este jueves en el centro del debate sobre el futuro del sector olivarero español al acoger la Comisión Ejecutiva y la Asamblea General de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), una entidad que preside actualmente Montoro y que reúne a ayuntamientos estrechamente vinculados al cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva.
La cita tuvo lugar en el Centro del Olivar de Sierra de Adamuz, donde representantes de distintos municipios analizaron la situación actual del sector y las principales líneas de trabajo para los próximos años.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la aprobación de la denominada “Declaración de Adamuz”, un documento que recoge las principales reivindicaciones de los municipios olivareros y que pone el foco en la necesidad de proteger la rentabilidad y la supervivencia del olivar tradicional y de montaña.
Un modelo clave para el empleo y la lucha contra la despoblación
La declaración subraya la importancia de este modelo productivo, especialmente presente en numerosas zonas rurales de Andalucía, por su contribución al empleo, la fijación de población, la conservación del paisaje y la sostenibilidad económica de cientos de municipios.
Los representantes de AEMO mostraron su preocupación por las dificultades que afrontan muchas explotaciones tradicionales, especialmente aquellas ubicadas en zonas de montaña o con mayores costes de producción, y reclamaron medidas que permitan garantizar su viabilidad a largo plazo.
En este sentido, la organización considera fundamental que las administraciones impulsen políticas que reconozcan el valor social, ambiental y económico del olivar tradicional, más allá de su función productiva.
Adamuz refuerza su papel como referente del sector
La celebración de esta asamblea en Adamuz refuerza el papel del municipio como uno de los enclaves más representativos del olivar de sierra en Andalucía. Durante el encuentro también se repasaron las actuaciones desarrolladas desde la última asamblea y se debatieron nuevas iniciativas orientadas a fortalecer la promoción del aceite de oliva y la defensa de los intereses de los territorios productores.
Desde AEMO se insistió en que el futuro del medio rural pasa en gran medida por garantizar la continuidad de cultivos estratégicos como el olivar, cuya presencia resulta determinante para la economía de numerosas comarcas.
Compromiso con las próximas generaciones
La “Declaración de Adamuz” nace con la vocación de convertirse en una hoja de ruta para las administraciones y para el conjunto del sector, reivindicando un modelo agrario sostenible, competitivo y capaz de generar oportunidades para las generaciones futuras.
Con esta iniciativa, los municipios integrados en AEMO reafirman su compromiso con la defensa del aceite de oliva, la protección del patrimonio agrícola ligado al olivar y la necesidad de impulsar medidas que aseguren la continuidad de una actividad que forma parte de la identidad y la historia de amplias zonas de España.
