Unos 32.000 escolares de Córdoba y su provincia están celebrando esta semana el Día de Andalucía con desayunos molineros a base de pan con aceite de oliva virgen, gracias al convenio de colaboración entre ASAJA Córdoba y DCOOP, con el que ambas entidades impulsan la difusión de la cultura del aceite de oliva virgen ecológico.
Esta iniciativa, ya consolidada en el calendario educativo con motivo del 28 de febrero, ha llegado este año a más de 83 centros escolares que han solicitado su participación. El objetivo es inculcar desde edades tempranas hábitos de alimentación saludable, destacando el valor nutricional del aceite de oliva virgen como pilar fundamental de la dieta mediterránea.
Durante los desayunos, el alumnado ha podido degustar pan con aceite, una combinación sencilla pero esencial que contribuye al correcto desarrollo físico y al rendimiento diario de los más pequeños. Desde ASAJA subrayan que una nutrición adecuada influye de manera directa no solo en la salud, sino también en la capacidad de atención, concentración y aprovechamiento académico del alumnado.
El acuerdo entre ambas entidades establece que DCOOP aporta el aceite de oliva virgen, mientras que ASAJA Córdoba se encarga de coordinar su distribución entre los centros educativos participantes. Con ello, se refuerza el mensaje sobre la importancia de integrar este producto en la alimentación cotidiana.
A través de esta campaña, ASAJA anima a las familias y a la comunidad educativa a seguir apostando por el consumo de aceite de oliva virgen, un producto emblemático de Andalucía y clave para una alimentación equilibrada desde la infancia.
